Natriumcarboxymethylcellulose (CMC)
-
CMC carboxymethylcellulose
CAS: 9004-32-4
Carboxymethylcellulose (CMC) is een anionisch water oplosbaar polymeer afgeleid van 's werelds meest voorkomende polymeer - katoencellulose. Het staat ook bekend als cellulosegom en het natriumzout zijn belangrijke cellulosedivaten. De gebonden carboxymethylgroepen (-CH2-COOH) langs de polymeerketen maken de cellulose in water oplosbaar. Wanneer opgelost, verhoogt het de viscositeit van waterige oplossingen, suspensies en emulsies, en bij hogere concentratie biedt het pseudo-plasticiteit of thixotropie. Als een natuurlijke polyelektrolyt geeft CMC een oppervlaktelading aan neutrale deeltjes en kan worden gebruikt om de stabiliteit van waterige colloïden en gels te verbeteren of om agglomeratie te induceren. Het biedt goede eigenschappen van verdikking, waterbehoud, filmvorming, reologie en smeerheid, die veel wordt gebruikt in voedsel, producten voor persoonlijke verzorging, industriële verven, keramiek, olieboren, bouwmaterialen enz.