Bij het configureren van natriumcarboxymethylcellulose is onze gebruikelijke praktijk relatief eenvoudig, maar er zijn er verschillende die niet samen kunnen worden geconfigureerd.
Allereerst is het sterk zuur en sterke alkali. Als deze oplossing wordt gemengd met natriumcarboxymethylcellulose, zal dit fundamentele schade veroorzaken aan natriumcarboxymethylcellulose;
Ten tweede kunnen alle zware metalen niet worden geconfigureerd;
Bovendien zal natriumcarboxymethylcellulose nooit worden gemengd met organische chemicaliën, dus we moeten geen natriumcarboxymethylcellulose met ethanol fuseren, omdat neerslag zeker zal optreden;
Ten slotte moet worden opgemerkt dat als natriumcarboxymethylcellulose reageert met gelatine of pectine, het heel gemakkelijk is om coagglomeraten te vormen.
Bovenstaande zijn enkele van de dingen waar we op moeten letten bij het configureren van natriumcarboxymethylcellulose. Over het algemeen hoeven we, wanneer we configureren, alleen natriumcarboxymethylcellulose met water te reageren.
Natriumcarboxymethylcellulose, (ook bekend als: carboxymethylcellulose natriumzout, carboxymethylcellulose, CMC, carboxymethyl, cellulose -natrium, natriumzout van caboxy -methylcellulose) is de meest gebruikte en de grootste hoeveelheid in de wereld van vandaag. Soorten cellulose.
De FAO en die het gebruik van natriumcarboxymethylcellulose in voedsel hebben goedgekeurd. Het werd goedgekeurd na zeer strikte biologische en toxicologische studies en tests. De International Standard Safe Intake (ADI) is 25 mg/(kg · d), dat wil zeggen ongeveer 1,5 g/d per persoon.
Natriumcarboxymethylcellulose is niet alleen een goede emulsiestabilisator en verdikkingsmiddel in voedseltoepassingen, maar heeft ook uitstekende bevriezing en smeltende stabiliteit, en kan de smaak van het product verbeteren en de opslagtijd verlengen.
Posttijd: februari-20-2025